るるるんぴ♪

るんちゃん！
こちらは基本は柳屋の宿泊客が
自由に使える地獄蒸し場で
レストランの厨房内にも
2基あって足りない時に
使うんですって‼️

地面から噴き出す温泉の噴気を
利用して食材を蒸しあげる「地獄蒸し」
温泉成分を含んだ高温の噴気で
食材を蒸しあげるから
蒸した食材はほんのりと塩味を含み
柔らかい口当たりになって
食材本来の風味や甘みを
しっかり感じることができるに違いないっ‼️

ワクワクが止まらないワ😍