るるるんぴ♪

どーしても試したくて
ミニトマトで作ってみた♪
トマト炊き込みご飯というよりトマト混ぜご飯？

料理長から教わったバクっとレシピ
☆鰹出汁で普通に白米を炊く
☆湯むきしたトマトをザク切りしオリーブオイルと馴染ませておく(ココが一番重要だそう)
☆炊き上がったご飯にトマト＆オリーブオイルごと混ぜる
トマトを一緒に炊くよりベチャベチャになりにくいし断然簡単！と料理長の一言を体感♪先日入ってたので桜えびも入れてみた♪
料理長曰く…お家で作るなら
鰹出汁じゃなく、昆布出汁でも、市販の出汁パックでも、究極ほんだしでも(笑)
なんでも大丈夫っ！って(笑)
ほんだしは買ったことないので…
鰹出汁で作りました♪美味しい😋